Pati nesu didelė uogienių ir džemukų mėgėja, tačiau tokia dovana būtu originali. tiems kas mėgsta saldžias uogienes ši tikrai patiks. Svarbiausia, jokiu būdu nenaudoti rožių iš parduotuvės, jose gausu pesticidų ir kitokių chemikalų. Geriausia rinkti laukines rožes arba tokias dėl kurių esate tikri, pvz. iš senelės kiemo...
Rožių žiedlapių uogienė
Reikės:
3 puodeliai švelniai suspaustų žiedlapių
6 puodeliai vandens
2 1/2 puodeliai cukraus
1 citrina
4 v.š. pektino
1. Rožių žiedlapius su vandeniu užvirti. Užvirus nuimti nuo ugnies ir įmaišyti citrinos sultis. Ši dalis pati geriausia, nes akimirksniu pasikeičia spalva, iš drumzlinai rudos į gražią rožinę.
2. Įmaišyti pektiną ir vėl užvirti. užvirus supilti cukrų ir dar kelias minutes pavirti.
3. Galiausiai supilstyti į stiklainiukus ir palikti atvėsti.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą